Octaviania arbucalensis

 

Fotografia Faustino García

   Esta especie destaca por ser un hongo hipogeo  (subterráneo) perteneciente al orden Boletales, lo cual es fascinante dado que morfológicamente parece una trufa, pero genéticamente es un pariente de los boletus.

1. Características Macroscópicas

• Basidioma (Cuerpo): De forma globosa a subglobosa, a menudo algo irregular o lobulada. Su tamaño suele oscilar entre 1 y 3 cm de diámetro.

• Peridio (Capa externa): Es liso o finamente tomentoso. Al principio es de color blanquecino o crema pálido, pero tiene una reacción característica: se vuelve pardo-rojizo o purpúreo al rozamiento o con la madurez.

• Gleba (Interior): Presenta una estructura laberintiforme (llena de pequeñas cavidades irregulares). Inicialmente es blanquecina, pero se torna pardo-olivácea o marrón oscuro cuando las esporas maduran. Es compacta pero no dura.

• Olor: Suave, a veces descrito como ligeramente afrutado o resinoso, pero no tan penetrante como el de las trufas verdaderas.

• Columela: Puede presentar una base estéril o columela muy rudimentaria y discreta.

2. Características Microscópicas

Estos son los datos diagnósticos que permiten diferenciarla de otras Octavianias europeas (como O. asterosperma):

• Esporas: Son globosas, de color amarillento a marrón bajo el microscopio.

  • Tamaño: Aproximadamente 11–15 µm de diámetro (incluyendo la ornamentación).

  • Ornamentación: Están cubiertas de espinas piramidales o cónicas muy prominentes, de base ancha, que miden entre 2 y 3.5 µm de altura. Estas espinas suelen estar aisladas, no formando crestas ni redes.

• Basidios: Generalmente tetraspóricos (con 4 esporas), de forma claviforme.

• Cistidios: Presenta cistidios en el himenio de forma cilíndrica a subfusiforme.

• Peridipellis (Estructura de la piel): Compuesta por hifas entrelazadas, a menudo con células ensanchadas (parénquima) en las capas más internas.

3. Ecología y Distribución

• Hábitat: Se encuentra típicamente en ecosistemas mediterráneos. Está estrictamente asociada a bosques de Quercus (encinas y alcornoques) y a veces bajo jaras (Cistus spp.).

• Localidad tipo: Fue descrita originalmente en la provincia de Zamora, España (de ahí el epíteto arbucalensis, por la ciudad de Toro/Arbucala).

• Fenología: Suele fructificar en otoño y primavera, dependiendo de la humedad del suelo.

NOTA: Basado en el trabajo de Cabero & F. García (2013), publicado originalmente en el Boletín de la Sociedad Micológica de Madrid, que es donde se describió formalmente la especie (Holotipo).

Mycenastrum corium

 

Mycenastrum corium, conocido comúnmente en algunas regiones como "hongo de cuero", es una especie de hongo gasteroide (tipo pedo de lobo) muy característica por la dureza de su peridio y, especialmente, por la morfología única de su capilicio.(el conjunto de fibras estériles que se encuentran mezcladas con las esporas dentro de la gleba).

Es un carácter taxonómico fundamental porque es prácticamente exclusivo de este género, lo que permite identificar al hongo con total seguridad bajo el microscopio, incluso si el ejemplar externo está muy deteriorado.

Caracteres Macroscópicos

El aspecto externo de Mycenastrum corium puede confundirse con otras especies de la familia Agaricaceae (antes en Lycoperdaceae), pero su textura lo delata al madurar.

• Basidioma: De forma globosa a subglobosa, a veces deprimida en el ápice. Su tamaño es considerable, oscilando generalmente entre los 5 y 20 cm de diámetro, aunque puede ser mayor.

• Peridio : Es notablemente grueso (hasta 2-5 mm de espesor). Se divide en dos capas:

  • Exoperidio: Inicialmente blanquecino y liso, pero pronto se vuelve areolado o se fragmenta en escamas finas que desaparecen, dejando ver el endoperidio.¹

  • Endoperidio: Es la capa más distintiva; de consistencia coriácea (similar al cuero), gruesa y dura. Al madurar, cambia de color blanquecino a un gris plomizo o pardo ocre.

• Dehiscencia: No presenta un poro apical definido (ostíolo). En su lugar, el peridio se rompe de forma irregular o estrellada desde el ápice, abriéndose en grandes lóbulos que exponen la gleba.

• Gleba: De Joven: Blanca, compacta y carnosa.

  • Madura: Se transforma en una masa polvorienta de color pardo-oliváceo a pardo oscuro. A diferencia de otros hongos similares, no posee una subgleba (base estéril) desarrollada.

Caracteres Microscópicos

La microscopía es fundamental para diferenciarlo de géneros como Calvatia o Scleroderma. El capilicio de Mycenastrum es único en el reino fungi.

1. Esporas

• Morfología: Globosas a subglobosas.

• Ornamentación: Fuertemente verrugosas o equinuladas (con pequeñas espinas), a veces formando un retículo incompleto.

• Medidas: Suelen medir entre 8-12 µm de diámetro (incluyendo la ornamentación).

• Color: Marrón amarillento bajo el microscopio. A menudo presentan un resto de pedicelo (remanente del esterigma).

2. Capilicio (Elemento Diagnóstico)

Es el carácter más fiable para la identificación. Presenta un "tipo Mycenastrum":

• Estructura: Formado por filamentos ramificados, de paredes muy gruesas y lúmen estrecho.

• Ornamentación: Los filamentos están cubiertos de espinas cortas, agudas y patentes que les dan un aspecto de "alambre de espino".

• Extremos: Las ramas terminan en puntas afiladas.

Características del Capilicio "tipo Mycenastrum"

1. Presencia de Espinas (Echinulación): Esta es la característica más distintiva. Los filamentos no son lisos, sino que están cubiertos por espinas cortas, rígidas y puntiagudas distribuidas por toda su superficie. Esto le da un aspecto similar al de un "alambre de espino".

2. Ramificación y Terminación: Son filamentos ramificados de forma irregular o dicotómica. A diferencia de otros géneros, las ramas suelen terminar en puntas muy afiladas o aguzadas.

3. Grosor de las Paredes: Las fibras tienen paredes muy gruesas (esclerificadas), lo que les otorga una gran rigidez. El lumen (el hueco central del filamento) suele ser muy estrecho.

4. Independencia: A diferencia de otros hongos donde el capilicio está unido a la pared interna (peridio), el capilicio tipo Mycenastrum está formado por elementos discretos, es decir, unidades independientes que no están ancladas.

NOTA: 

Hábitat y Ecología

Es una especie fundamentalmente saprótrofa.

• Lugar: En suelos arenosos de encinares y robledales, ricos en nitrógeno,  pastizales, zonas abonadas por ganado, bordes de caminos y, ocasionalmente, en jardines o zonas ruderales.

• Distribución: Es cosmopolita, con preferencia por zonas de clima templado-seco o continental.

• Persistencia: Debido a la dureza de su endoperidio, los ejemplares secos pueden persistir en el campo durante muchos meses, rodando como "estepicursos" (tumbleweeds, esas bolas vegetales que ruedan con el viento soltando sus semillas a medida que avanzan) para dispersar las esporas.

¿Para qué le sirve el capilicio al hongo?

Este capilicio tan rígido y espinoso cumple una función mecánica: cuando el hongo madura y se rompe, el capilicio ayuda a mantener la estructura de la masa de esporas y facilita que, al ser golpeado por el viento o animales, las esporas se liberen de forma gradual en lugar de salir todas de golpe.

Dendropolyporus umbellatus------

 

Un hongo valioso por sus propiedades diuréticas (entre otras) de la Familia: Polyporaceae (hongos con poros). Saprobio y, en ocasiones, débil parásito de madera de árboles de hoja caduca, creciendo desde estructuras subterráneas denominadas esclerocios, de gran tamaño y valor medicinal y ecológico.

Descripción macroscópica

Cuerpo fructífero (carpóforo):

• Estructura compuesta: La característica más llamativa de D. umbellatus es su masa compuesta de numerosos sombreros pequeños (a veces cientos) que emergen de un tronco central ramificado, dando un aspecto parecido a una “coliflor” o “paraguas ramificado”.
• 
  
• Tamaño: El conjunto de sombreros puede formar colonias con un diámetro de hasta 40–50 cm o más.

• Sombreros individuales:
• Diámetro típico 2–5 cm.
• Forma convexa a embudada (umbilicada), con margen fino y algo ondulado.
• Superficie fibrilosa, inicialmente claro (blanquecino o beige) y con tonos pardo-grisáceos o crema al madurar.
• 
  

• Pie: Desde un estípite central robusto y ramificado, blanco a pardo claro, surgen múltiples ramificaciones que sostienen los sombreros.

• Himenóforo: Posee un himenio de poros pequeños, irregulares, muy decurrentes y de color blanquecino (tubo poroso en la parte inferior de cada sombrero).


• Carne: Blanca, firme, con olor fúngico suave. En ejemplares jóvenes es más tierna y puede considerarse buen comestible.


• Fructifica en el suelo, asociado a raíces o madera enterrada de árboles , especialmente robles o hayas. 

Detalle del himenio

 Descripción microscópica

    Esporas , basidios y sistema hifal:

• Esporas:
• Forma cilíndrico-elipsoidal a subcilíndrica. Esporada blanca
• Tamaño aproximadamente 7–10 × 3–4 μm.
• Hialinas y lisas (translúcidas bajo el microscopio, sin ornamentación evidente). No amiloides.
• Basidios:
• En general claviformes (en forma de maza), tetraspóricos.
• Tamaño aproximado 20–30 × 6–8 μm. 

·        Sistema hifal: El hongo presenta un sistema hifal dimítico, es decir, las hifas del carpóforo están compuestas por:

• Hifas generativas: septadas, con fíbulas presentes; responsables del crecimiento activo.
• Hifas esqueléticas: gruesas y resistentes; dan firmeza y estructura al cuerpo fructífero.

Ausencia de cistidios:

• En muchos ejemplares los cistidios (células estériles en el himenio) son ausentes o muy escasos, lo cual también puede ayudar en la identificación.
• 
  
• NOTA:El Dendropolyporus umbellatus sobrevive y crece principalmente en forma de esclerocio (una masa compacta de micelio endurecido que sirve como reserva de energía). Las investigaciones científicas (como las de Guo y Xu, 1992, y estudios recientes de 2021-2025) han demostrado que los esclerocios de D. umbellatus no pueden desarrollarse ni alcanzar la madurez sin ser "infectados" por las rizomorfas de Armillaria mellea.

•  Mecanismo de transferencia de nutrientes

  Aunque Armillaria mellea es conocida por ser un patógeno forestal agresivo (causante de la pudrición de raíz), en este caso actúa como el proveedor de nutrientes.

  • Invasión controlada: Las rizomorfas de Armillaria penetran el esclerocio de D. umbellatus.

  • Absorción: D. umbellatus desarrolla una estructura interna que le permite digerir y absorber los nutrientes de las puntas de las hifas de la Armillaria. Es decir, el Dendropolyporus "parasita" al parásito para obtener el carbono y los nutrientes necesarios para su fructificación y crecimiento.

Hifas de soporte

Hifas generativas

Hymenogaster hessei

 

Hymenogaster hessei Soehner es un hongo hipogeo (subterráneo) perteneciente a la familia Hymenogastraceae. A diferencia de las trufas verdaderas (género Tuber), que son Ascomycota, este es un Basidiomycota, lo que significa que está más emparentado con las setas de láminas comunes que con las trufas de gastronomía.

Hymenogaster hessei es un excelente ejemplo de lo que los micólogos llaman hongos secuestroides. Se cree que sus antepasados eran setas con sombrero y láminas que, debido a adaptaciones evolutivas (probablemente para resistir la sequedad ambiental), dejaron de abrirse, "secuestrando" sus esporas en el interior y pasando a vivir bajo tierra.

Caracteres Macroscópicos

El aspecto externo de Hymenogaster hessei permite una aproximación, pero su identificación suele requerir microscopía debido a la similitud entre especies del mismo género.

• Cuerpo fructífero (Gastrocarpo): Generalmente globoso, subgloboso o irregularmente lobulado. Su tamaño oscila entre 1 y 3 cm de diámetro.

• Peridio : Es la capa externa que envuelve el hongo. En ejemplares jóvenes es de color blanco o blanquecino, pero con la maduración o al ser manipulado, vira hacia tonos pardo-amarillentos, ocráceos o pardo-rojizos. Es liso y muy fino.

• Gleba (Interior): Es la parte fértil. Presenta una estructura laberíntica formada por pequeñas cavidades o celdillas (lóculos) irregulares. Inicialmente es pálida, pero al madurar las esporas, adquiere un color pardo chocolate oscuro o pardo tabaco.

• Olor: Suele ser variable; algunos autores lo describen como débil, mientras que otros notan matices que recuerdan al rábano o a sustancias aromáticas complejas al madurar.

Caracteres Microscópicos

La microscopía es el estándar de oro para confirmar esta especie, centrándose especialmente en la morfología de sus esporas.

• Esporas: Son de forma limoniforme (en forma de limón) o fusiforme, con una base truncada y un ápice provisto de una pequeña protuberancia o papila.

• Ornamentación y Perisporio: Esta es la clave diagnóstica. Las esporas de H. hessei están envueltas en un perisporio (capa externa) que es rugoso y está ligeramente holgado o plegado, dándole un aspecto "arrugado" bajo el microscopio.

• Tamaño esporal: Aproximadamente 20–30 x 13–18 µm. Son esporas grandes en comparación con otros miembros del género.

• Basidios: Generalmente tetraspóricos (con 4 esporas), aunque pueden encontrarse bispóricos, de forma cilíndrico-claviforme.

NOTA: Al estar bajo tierra, este hongo no puede confiar en el viento para dispersar sus esporas. Su característica curiosa es que depende casi exclusivamente de pequeños mamíferos (como roedores y jabalíes) que, atraídos por su olor, lo desentierran y consumen. Las esporas pasan intactas por el tracto digestivo del animal y son depositadas en nuevos lugares mediante las heces.

A menudo se le llama "falsa trufa". Aunque no tiene valor culinario (es incomestible o de sabor desagradable), desempeña un papel ecológico vital como hongo micorrícico, estableciendo una simbiosis con las raíces de árboles como encinas (Quercus) o hayas (Fagus), ayudándoles a absorber nutrientes a cambio de azúcares.

Cystodermella granulosa

 

La especie Cystodermella granulosa (anteriormente conocida como Cystoderma granulosum) es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales. Su nombre actual refleja su separación del género Cystoderma debido a que sus esporas no reaccionan al yodo (son no amiloides).

Caracteres Macroscópicos

• Sombrero (Píleo): Mide de 2 a 5 cm de diámetro. Inicialmente es hemisférico o convexo, aplanándose con la edad. Su característica principal es la superficie fuertemente granulosa o furfurácea (cubierta de pequeños granos o verrugas), de color rojo ladrillo, ocre canela o marrón rojizo. El margen suele presentar restos del velo universal en forma de flecos.

• Láminas: De adnatas a casi libres, apretadas y de color blanco a crema pálido, nunca del color del sombrero.

• Pie (Estípite): Cilíndrico, de 3 a 6 cm de altura. Presenta una zona anular (falso anillo) poco persistente. Por encima de esta zona el pie es liso y blanquecino; por debajo, está cubierto de la misma granulosidad rojiza que el sombrero.

• Carne: Delgada, blanquecina o ligeramente rojiza bajo la cutícula. Olor y sabor poco destacados (a veces descritos como ligeramente terrosos).

• Es una especie saprófita que fructifica principalmente en otoño. Prefiere suelos ácidos y suele aparecer tanto en bosques de coníferas como de planifolios, a menudo entre el musgo o en los bordes de caminos forestales.

Caracteres Microscópicos

La microscopía es fundamental para evitar la confusión con otras especies del género Cystoderma.

• Esporas (Basidiosporas): Son elipsoidales, lisas e hialinas. Un dato clave es que son inactivas ante el reactivo de Melzer (no amiloides).

  • Dimensiones: 3.5–5.5 x 2.5–3.7 µm. Son notablemente pequeñas.

• Basidios: Claviformes, generalmente tetraspóricos, de unos 18–22 x 4–6 µm.

• Cutícula (Pileipellis): Formada por una capa de células globosas o esferocistos (de ahí el nombre Cysto-), de color marrón o amarillento, que son las que forman los granos visibles a simple vista. Estas células se denominan artroconidios en algunas etapas.

• Cistidios: Carece de pleurocistidios y queilocistidios diferenciados (o son muy escasos y difíciles de ver), lo que ayuda a distinguirla de Cystodermella cinnabarina, que sí posee queilocistidios conspicuos.

• Fíbulas: Presentes en todos los tejidos.

Corte transversal de una lámina. A la izquierda los esferocistos, en el centro
 la trama regular y a la derecha asoman los basidios.

Superficie externa del sombrero formada por células globulosas, 

esféricas o piriformes que dan lugar a una cutícula

 formada por varias capas de esferocistos. 

  

Los esferocistos se sueltan fácilmente dando lugar a la granulosidad del
sombrero que se observa a simple vista

Detalle de las hifas fibuladas

Sarcoscypha coccinea

 

La Sarcoscypha coccinea, conocida comúnmente como "copita escarlata", es uno de los ascomycetes más vistosos que aparecen a finales del invierno. Pertenece a la familia Sarcoscyphaceae.

Durante mucho tiempo se confundió con Sarcoscypha austriaca y Sarcoscypha jurana. La distinción entre estas especies muy difícil  sin un examen microscópico riguroso.

El color rojo escarlata no es solo para decoración. Se debe a una alta concentración de carotenoides (principalmente betacaroteno).  En su entorno natural (bosques sombríos de invierno), ese rojo es uno de los pocos colores que el ojo humano y ciertos insectos pueden detectar con facilidad entre el marrón de la hojarasca y el blanco de la nieve.

Una nota etimológica:

Sarcoscypha: proviene de la unión de dos palabras griegas:

• "Sarco-" (de sarx, sarkos): Significa "carne". Se refiere a la consistencia del cuerpo fructífero, que a diferencia de otros ascomycetes que son quebradizos o delgados, tiene una textura más elástica y carnosa.

• "-scypha" (de skyphos): Era el nombre de un tipo de copa o cuenco de cerámica utilizado en la Antigua Grecia, con dos asas y una base baja. Describe perfectamente la forma de copa del hongo.

Traducción literal: "Copa de carne".

Coccinea: proviene del latín:

• "Coccinea": Deriva de coccineus, que significa "de color escarlata" o rojo intenso.

Cuando unimos ambos términos, el nombre científico nos dice exactamente qué estamos viendo: "Una copa de textura carnosa y color rojo escarlata".

Caracteres Macroscópicos

• Morfología: El cuerpo fructífero es un apotecio con forma de copa profunda al principio, que tiende a extenderse un poco al madurar, pero manteniendo generalmente los bordes curvados hacia adentro.

• Dimensiones: De 1 a 5 cm de diámetro.

• Coloración:

  • Himenio (cara interna): De un color rojo escarlata intenso y brillante, de textura lisa.

  • Excipulo (cara externa): De color rosado pálido a blanquecino. Presenta una superficie finamente aterciopelada debido a la presencia de micro-pelos.

• Pie (Estípite): Variable; a menudo tiene un pie corto y blanquecino que suele estar enterrado y unido a restos de madera, aunque a veces parece sésil.

• Carne: Blanca, delgada y de consistencia elástica o algo coriácea (no tan quebradiza como la de Aleuria aurantia).

• Hábitat: Es un hongo saprófito que crece exclusivamente sobre ramas caídas de planifolios (frecuentemente avellanos, sauces o hayas), a menudo semi-enterradas y en zonas de mucha humedad.

Caracteres Microscópicos

La clave para identificar S. coccinea "sensu stricto" reside en la morfología de sus pelos y esporas:

• Ascos: Cilíndricos, muy largos (hasta 400-500 µm), operculados y no amiloides.

• Esporas (Ascosporas): Elíptico-cilíndricas, hialinas y lisas.

  • Dimensiones: 24–35 x 10–14 µm.

  • Morfología de los extremos: Los extremos de las esporas son redondeados y, en su interior, contienen numerosas gotas de lípidos (gutulitas) pequeñas en los polos.

  • Germinación: A diferencia de S. austriaca, las esporas de S. coccinea suelen desarrollar tubos germinativos solo en los extremos.

• Paráfisis: Filiformes, delgadas, ramificadas en la base y cargadas de pigmentos carotenoides rojos, que son los responsables del color del hongo.

• Pelos del Excipulo (Clave de especie): Son pelos hialinos, cortos y, lo más importante, rectos o ligeramente ondulados, pero nunca rizados o helicoidales (esta es la principal diferencia con S. austriaca, cuyos pelos son fuertemente retorcidos tipo "sacacorchos").

CURIOSIDADES:

Uso medicinal tradicional

En algunas culturas de Europa Central y entre ciertas tribus de nativos americanos (como los Oneida), este hongo se utilizaba seco y pulverizado como astringente y cicatrizante. Se aplicaba sobre heridas abiertas o en el ombligo de los recién nacidos para acelerar la curación y evitar infecciones. Aunque hoy no se usa en medicina moderna, sus extractos han mostrado propiedades antibacterianas en estudios preliminares.

Decoración de mesa en la época victoriana

En la Inglaterra victoriana, era costumbre recoger estas "copitas" junto con musgo vivo para crear centros de mesa naturales. Al ser un hongo con una textura "carnosa" y elástica, aguanta mucho más tiempo sin pudrirse ni perder el color que otros hongos más frágiles como las Pezizas.

Es una especie bioindicadora. 

Su presencia suele indicar bosques con una salud ecológica aceptable y una humedad ambiental constante, ya que es muy sensible a la contaminación por nitratos y a la sequía extrema del suelo forestal.